Klāt aprīlis, zemes motors atkal sāk strādāt un dzīt savas dzīvības sulas pa koku zariem uz augšu.

Daba mostas, un arī mēs tai līdzi. Jaunā pašmāju raža vēl tikai iedīglī, bet jau gribas ko svaigu, zaļu un veselīgu. Tādēļ šī žurnāla numurs ir pilns ar idejām, kā uzmundrināt garu un ķermeni, uzjundīt sevī dzīvības spēku un enerģijas.

Signe brauc ciemos pie sulu vīra Linarda Liberta klausīties zemes asinsriti – suluriti un ar šo spēka dziru – bērzu sulu kā sastāvdaļu pie itin visiem ēdieniem gatavo Linarda ģimenei pusdienas. Šomēnes spēcinošas zupas – jērgaļas un

frikadeļu, piemērotas gan vārīšanai iekštelpās, gan ārā uz ugunskura.

Ar latvietes Uvas Segliņas palīdzību mazliet ieskatāmies aromātiskajā gruzīnu virtuvē. Uva savam vīram gruzīnam un arī jums, lasītāji, gatavo sacivi un lobio. Eksperimentējam ne tikai ar garšām, bet arī ar pagatavošanas tehniku. Tā Liene Sondore aicina pamēģināt, kā g