OMA FOOD SIA

Oficiālā lapa
Ieteikt
 38

Graudaugi Uzturā

Uztura piramīdā mēs uzskatāmi varam redzēt, ka ēdienkartes svarīgākā daļa ir graudaugu produkti – maize, putra, muslis un makaroni.
Graudaugi atrodas mūsu uztura piramīdas pamatnē un ir uztura galvenā sastāvdaļa. Lai tos uzņemtu pietiekamā daudzumā, ir jāēd daudz dārzeņu, augļu un graudaugu produktu.
Graudaugu produkti ir galvenais enerģijas piegādātājs mūsu organismam. Graudaugi mūsu organismu apgādā ar balastvielām jeb šķiedrvielām. Dienā būtu jāuzņem ap 40g balastvielu. Graudaugu produktu sastāvā ir ciete, kas gremošanas traktā pakāpeniski sašķeļas un uzsūcas asinīs jau kā glikoze.Tā nodrošina visas orgānu sistēmas ar nepieciešamo enerģiju.
Vēlams graudaugu produktus uzņemt graudu nevis miltu izstrādājumu veidā. Ieteikums izvēlēties pilngraudu maizi, makaronus, putru vai musli.
Pie graudaugu pārtikas produktiem pieskaitāmi kvieši, mieži, griķi, auzas un rīsi.