Olbaltumvielas jeb proteīns nepieciešamas ikvienam no mums - tās ir vienas no ikdienā vērtīgākajām uzturvielām cilvēka organismam. Proteīna pastā ir zems piesātināto taukskābju saturs un par 30% mazāk ogļhidrātu salīdzinot ar tradicionālo kviešu pastu. Produktā apvienots augstas kvalitātes kviešu, olu un zirņu proteīns, kas ir īpaši nozīmīgs kaulu veselībai un muskuļu masas veicināšanai.