Tiem, kuri apmeklē mūsu recepšu portālu, ir zināms -  mēs saviem draugiem un sekotājiem iesakām kvalitatīvākos produktus un labākos risinājumus ēdienu pagatavošanā. Katra recepte, kura publicēta mūsu recepšu sadaļās, ir pašu gatavota un pirms publicēšanas nogaršota. Tikko esam beiguši plašus portāla uzlabošanas darbus un galvenais no jauninājumiem - katrs apmeklētājs var kļūt par recepšu portāla līdzautoru!
Turpmāk veidosim portāla saturu kopā! Lai iedrošinātu jūs gatavot un, galvenais, dalīties ar savām lieliskajām receptēm ar citiem, aicinam jūs piedalīties recepšu konkursā, kurā galvenā balva ir virtuves kombains  Kenwood FPM 270 !

Skatīt konkursa noteikumus

3.maijā koncertbārā "Laternu stundā" baudi lielisku mūziku, īpašu atmosfēru un gardus kokteiļus Latvijas romantiskākās popmūzikas grupas "OTRA PUSE" koncertā!
Biletes iepriekšpārdošanā - Šeit

Mūsu sekotājiem esam sagatavojuši īpašu pārsteigumu!

Sadarbībā ar koncertbāru "Laternu stundā" jau 2.05.2013 starp visiem sekotājiem kuri būs izrādījuši vēlmi ( nospiežot "Man patīk" ) un  seko gan mūsu draugiem.lv lapai, gan "Laternu stundā" draugu lapai izlozēsim veiksminieku kurš saņems divas biļetes uz grupas "OTRA PUSE" koncertu!

Strīdi par gaļas veselīgumu un kaitīgumu laikam nekad nenoklusīs...Gaļēdāji ar neslēptu baudu ēd gaļu, uzskatot, ka tajā ir daudz vērtīgu vielu, un bez gaļas izdzīvot vienkārši ir nereāli. Veģetārieši ir pārliecināti, ka gaļas ēšana ļoti kaitē ne tikai ķermenim, bet arī dvēselei, nesot sev līdz niknumu un programmējot apziņu pašiznīcināšanās procesam.
Neiedziļinoties šo strīdu ētiskajās niansēs, pamēģināsim izpētīt šo neviennozīmīgo produktu – gaļu – tikai no fizioloģiskā skatu punkta. Izsakoties sausā enciklopēdijas valodā : "Gaļa ir kautķermenis vai kautķermeņa daļa, kas iegūta lopu nokaušanas rezultātā. Tā sevī apvieno muskuļu, tauku un savienojošos audus".

Lasīt rakstu pilnībā

Mums jau no bērnības ir apnikuši daudzie vecāku padomi. Pats apnicīgākais no tiem bija tas, ka jāēd lēnām un ēdiens ir kārtīgi jāsakošļā. Tomēr vairākums no mums nemaz nedomā sekot šiem padomiem. Iemesls ir vienkāršs – mums neviens nav izskaidrojis kāpēc tas ir tik svarīgi.

Iespējams, šo padomu ņems vērā daudz vairāk cilvēku, ja viņi apzināsies cik svarīgi viņu veselībai ir nokost mazu gabaliņu un ilgi to košļāt. Iemeslu ir daudz kāpēc vajadzētu rīkoties tieši šādi un ne savādāk, taču tos visus var iedalīt piecās kategorijās.

Lasīt rakstu

Nedēļas balva aktīvākajam dalībniekam!

Ievieto sevis pagatavotās receptes un foto recepšu portālā Bon appetit.lv līdz šīs piektdienas (26.04.2013) vakaram un saņem garšvielu komplektu no "Gemo spice" !
Noteikumi pavisam vienkārši, tas kurš līdz 26.04.2013 plkst. 18:00 būs ievietojis visvairāk paša pagatavotu recepšu un gatavo ēdienu foto - arī saņems garšvielu komplektu!
Vienkārši, vai ne?! Sākam!
P.S.Un neaizmirsti nospiest "Man patīk"!

Sveiciens gardēžiem!

Labs virtuves nazis ļoti lielā mērā nosaka, vai ēdiens izdosies: ar to ir prieks strādāt, darbs sokas raiti un maltītes gatavotāja labais noskaņojums "pielīp" arī ēdājiem. Tojiro nažus ražo viena no lielākajām nažu rūpnīcām Japānā un tie iemantojuši daudzu augstas klases pavāru atzinību visā pasaulē, arī Latvijā. Konkursā "Latvijas 2012. gada labākais pavārs" un "Latvijas 2012. gada labākais pavārzellis", labākie pavāri saņēma Tojiro nažus dāvanā. Labākie un dārgākie, gatavoti no augstas kvalitātes Damaskas tērauda, kur asmeņa kodols ir no cieta metāla (VGold10), bet no abām pusēm apņem mīkstāka metāla sakausējumi, kam var būt līdz 63 slāņiem. Kā rezultātā saņemam gan elastīgu, gan izturīgu asmeni.

Redzot veikalā lielisku nazi, kura cena 50 LVL (skatīt nazi) pie sevis nodomājam: cik man vajadzētu brīvas naudas, lai šādu nazi iegādātos?...

Jā, labs nazis ir arī profesionāla pavāra sapnis! Mūsu recepšu portāls sadarbībā http://www.virtuveslietas.lv vēlas š

... Lasīt tālāk

Mēs dzīvojam valstī, kura atrodas krustcelēs starp austrumiem un
rietumiem, ziemeļiem un dienvidiem. Līdz ar to mūsu tautas virtuvē
sastopamas dažādu tautu virtuvju tradīcijas.
Ja jums dažos vārdos būtu jāatbild uz jautājumu „Bez kāda ēdiena nav
iedomājama mūsdienu latviešu virtuve?” Kāda būtu atbilde?
Mūsdienās vairāk uzmanības pievēršam ēdiena kvalitātei, garšai un
pagatavošanas niansēm. Sen pagājuši tie laiki kad latviešu virtuvi varēja
raksturot tikai ar visu mizu vārītiem kartupeļiem, pelēkajiem zirņiem, ceptu
vai sutinātu cūkgaļu un rupjmaizi ar speķi. Šodien katra saimniece
mēģinājusi vārīt dažādas pastas, gatavojusi jūras veltes, visdažādākos
saldos ēdienus un uzkodas. Mūsdienu virtuvē savu artavu ienesuši gan
poļi, gan vācieši, ieviešot tajā rietumu kultūras standartus. Arī
kaukāzieši, kuru klasiskais gaļas ēdiens šašliks mūsu laikos ir kļuvis par
neatņemamu sastāvdaļu ikkatros svētkos brīvā dabā. Kā nu bez itāļiem!
Picas, olīvas un daž... Lasīt tālāk

Kā jau minējām konkursa sākumā, lai saņemtu balvu vajadzēs nedaudz veiksmes.

Cilvēces pastāvēšanas laikā cilvēki ir kļūdījušies daudzkārt. Sekas vienmēr ir bijušas -  citreiz smagākas (Černobiļas traģēdija - arī cilvēciskais faktors).
Arī mums sanāca nospiest ne to podziņu...un, un....,diemžēl, neatgriezeniski tika izdzēsts konkurss.

Taču kāds japāņu teiciens vēsta: "Tas, kas pasmejas tā vietā, lai plosītos, vienmēr ir stiprākais".
Tad nu būsim stipri un lūdzam mūs cilvēciski atvainot un ilgi neļaunoties.Balva nav pazudusi un atradīs savu īpašnieku!
Lūdzam šeit komentāros pieteikties visus tos 16 konkursa dalībniekus, kuri ir ievietojuši savos albumiņos akcijas bildi un par cik uzvarētāju noteiks veiksme un ātrums (par to brīdinājām), tad balsošanu šoreiz vērā neņēmām.
Šajā piektdienā 12:00 paziņosim, kas ir jāizdara, lai iegūtu vērtīgo balvu no  Spa masāža.lv

Vēlreiz atvainojamies! Turpmāk pogas spaidīsim uzmanīgāk!... Lasīt tālāk

Mūsdienās, redzot plašo alkoholisko dzērienu piedāvājumu un pielietojumu, tiek aizmirsta to patiesā ietekme uz organismu. Pastāv uzskats, ka alkohols palīdz atbrīvoties no ikdienas problēmām, ļauj justies pacilātiem un jautriem, vairo drosmi un pašapziņu. Taču tās ir maldīgas izjūtas. Alkohols ir spēcīga narkotika, kas rada atkarību, īpaši, ja tas tiek lietots daudz un bieži. Bet kurš no alkoholiskajiem dzērieniem ir kaitīgāks? Par to šajā rakstā.

Lasīt rakstu