3. Vispirms kārtīgi sakarsē pannu. Pannas gatavību cepšanai pārbauda, uz tās uzlejot karoti ūdens. Ja ūdens pērlītes sāk “dejot” pa pannu, tā ir pietiekami sakarsusi.
4. Uz pannas liek vistas gaļas gabaliņus, piespiež ar dakšu un apcep 2–3 minūtes. Gaļu apgriež otrādi un cep vēl ~ 2 minūtes. Gaļu ZEPTER pannā cep bez taukvielām. Vispirms gaļa it kā pielīp pie pannas, bet pēc tam viegli atlec nost nepiedegot.