Vakardien pasniedzu savu pirmo meistarklasi. Brīnišķīga iepazīšanās ar pasaules klases šefpavāru un ļoti patīkamu cilvēku Aleksandru (http://www.facebook.com/aleksandrs.karda… Liels pārsteigums bija par milzīgo informācijas apjomu, kas nepieciešams, lai nodotu tālāk manu recepti un manu raudzēšanas - cepšanas tehnoloģiju! Tur sanāktu neliela grāmata. Cēsu Maizi zem oriģinālā nosaukuma ceps arī citur pasaulē! Turpinājums sekos. Aleksandrs savā fb lapā par šo uzrakstīja: Thank you very much Agnis Elperis for valuable knowledge, for wonderful days and experience! Maybe in the Cēsu Maize make the most delicious Bread! I recommend, sure you like it!!!