Bumbieru ievārījums.

Sastāvdaļas:
2 kg bumbieri
1 kg cukura
2 ēd.k. citrona sula
pusgl. ūdens

Pagatavošana:
Bumbierus nomazgājam, ja vēlās nomizojam ( es mizoju) un sagriežam sīkos gabaliņos un aplejam ar citrona sulu un ūdeni.
Liekam vārīties, kad bumbieri kļuvuši jau mīksti, nedaudz ar blenderi sablenderējam, jo paši bumbieri tā neizjuks.
Liekam klāt cukuru un vāram līdz cukurs izskusis.
Pildam burciņās tikai tad kad atdziest un aizvākojam...