"EkoMako" Olu nūdeles

Oficiālā lapa

 

Ieteikt
 3

Kā pagatavot olu nūdeles?

Olu nūdeļu pagatavošanā noteikti ir jāievēro viena svarīga lieta: ēdājiem ir jagaida makaroni, nevis makaroniem ēdāji. Tas ir tādēļ, kad atdzisušas nūdeles negaršos tik labi kā tikko pasniegtas.

Tāpēc pagatavojot maltīti, vēlams sākt ar piedevu , mērču gatavošanu un tikai pēc tam var sākt ķerties pie makaronu vārīšanas.

Lūk ieteikums nūdeļu vārīšanai.

·         Liels katls, 3-4 l ūdens uz 400g nūdelēm.

·         2 ēdamk. Sāls

·         Uzvāra sālsūdeni, ieber olu nūdeles un katlu atstāj nenoslēgtu.

·         Plīts karstumu noregulē tā lai ūdens viegli burbuļotu.

·         Vāra 2-3min. smalkās nūdeles vai 5-6min platās olu nūdeles.

·         Nokāšs sietā, pievieno mazliet eļļas vai sviesta gabaliņu un samaisa.


Šādi sagatavotas nūdeles iegūst skaistu spīdumu un izcilu garšu.

gal_251781771_icon