Pildīti brokastu omletes rullīši...
1 attēls • 5. jūl 2015 17:29
Omletes pagatavošanai katram būs savi risinājumi ,jo daudz kas atkarīgs gan no olu lieluma , pannas kvalitātes un eļļas daudzuma ,tāpēc aptuveni ir tā ,ka uz vienu olu izlietojam ap karoti piena ,bet kā jau minēju , cepam kā parasti - karstā pannā , eļļā , cepam labi sakultas olas ar pienu ( uz 7 olām ap pusi glāzes piena ) .
Protams , kuļot pievienojam arī sāli vai garšvielas . Cepam pa vienai...VairākOmletes pagatavošanai katram būs savi risinājumi ,jo daudz kas atkarīgs gan no olu lieluma , pannas kvalitātes un eļļas daudzuma ,tāpēc aptuveni ir tā ,ka uz vienu olu izlietojam ap karoti piena ,bet kā jau minēju , cepam kā parasti - karstā pannā , eļļā , cepam labi sakultas olas ar pienu ( uz 7 olām ap pusi glāzes piena ) .
Protams , kuļot pievienojam arī sāli vai garšvielas . Cepam pa vienai ( kopā sanāca 3 ) un , ņemot nost no pannas , katru apziežam ar sviestu un liekam malā .
Pārējās sastāvdaļas bija tās ,kas bija virtuvē un šķita ,ka iederēsies . Krabju nūjiņas , avokado , šķiņķa desa ,marinēti gurķi un svaigais siers .
Sagriežam vertikālās šķēlītēs desu , gurķus un avokado un ķeramies pie pildīšanas .
Vispirms apziežam omletes ar svaigo sieru ,bet tad izkārtojam pārējos pildījuma produktus - krabju nūjiņas ,avokado ,desu un gurķi .
Tinam rullītī un sagriežam visu vienādās daļās ,kuras pasniedzot galdā , kārtojam vertikāli .
Klāt iederēsies gan paprika ,gan zaļumi , gan olīves.
Recepte ņemta no http://mani.laiki.lv/index.php/receptes/…
-
