Bar Department

Oficiālā lapa
Ieteikt
 6

Jautājumi un atbildes

Vai Jūs palīdzāt saviem studentiem ar darbu?
Mēs vienmēr palīdzam sekmīgiem un merķtiecīgiem studentiem gan ar praksi, gan ar darba iekārtošanu, ja paradās tāda iespēja. Mūsu partneri bieži prasa darba personālu, savukārt mēs skatamies, kurš students jau ir gatavs darbam un atbilst izvirzītām prasībām.
Cik lielas iespējas iegūt labu darbu bārā pēc Jūsu kursa apgūšanas?
Mēs sagatavojam profesionālus bārmeņus ar nopietnām mūsdienīgām zināšanām un iemaņām, lai tie varētu konkurēt Latvijas un ārzemju darba tirgū ar pieredzējušiem bārmeņiem un sniegt augstās kvalitātes servisu.

Kursa programmā ir iekļauts viss, ar ko var saskārties topošais bārmenis savā darba vietā, katrai apgūstamai daļai ir savs pieredzējis pasniedzējs, kas jebkura brīdi var sniegt konsultācijas mūsu studentiem.

Galu galā mēs iegūstam pilnīgi sagatavotu bārmeni, kas var sākt strādāt uzreiz pēc kursa apgūšanas.
Kāds ir skolas aprīkojums?
Mūsu skola ir pilnīgi aprīkota kā reāls bārs un reāla skola, lai mācību laikā imitēt reālus darba apstākļus - sākot no teorētiskās klases ar tāfeli, ģeogrāfijas kartēm, projektoru, izejvielām degustācijām līdz pat 5 m lielai bāra letei, individuālām bāra letēm katram studentam ātrākam darbam, bārmeņa inventāru, kafijas aparātu un dzirnaviņām, ledusskapiem un saldētavām, alus krānam un lielam dzērienu sortimentam degustācijām un kokteiļu pagatavošanai.
Ko apgūst studenti mācību laika?
Kurss ir sadalīts 4 daļās, kuru laikā studenti apgūst konkrētu tēmu kopumu.
Tie ir:

- Alkoholiskie dzērieni - vēsture un ģeogrāfija , izejvielas un ražošana, uzglabāšana un pasniegšana, obligāti degustācijas, video prezentācijas, semināri.

- Kokteiļi - kursa praktiskā daļa, free-pouring un pour-test, kokteiļi pagatavošanas tehnikas, speed-mix, klasisko, karsto, smoothie/frozen, shot kokteiļu pagatavošana un degustācija, dekorācijas. Visas nodarbības notiek aiz individuālām bāra letēm.

- Kafija - kursa praktiskā daļa, kafijas vēsture, izejvielas un ražošana, pareizas kafijas īpašības un pagatavošanas pamatprincipi, espresso pagatavošana, piena putošana, latte-art jeb zimēšana uz kafijas, kafijas dzērieni.

- Iekšējā uzskaite - dokumentācija un normatīvie akti nozarē, sanitārais minimums, apmācība uz R-Keeper kases aparātiem, juristu konsultācijas, darba drošība.
Kādus kursus piedāvā Bar Department?
- Bārmeņu kurss
- Kafijas pagatavošanas kurss
- Kokteiļu pagatavošanas kurss
Vai Jūs piedāvājat kredītu mācībām?
Jā, mēs piedāvājam iespēju noformēt kredītu ar InCredit Group starpniecību.
Vai šo summu vajag maksāt visu uzreiz?
Apmaksa var tikt veikta 2 daļās vai arī vairākās daļās, noformējot kredītu. Par citam apmaksas iespējam griezties pie skolas administrācijas.
Cik maksā bārmeņu kursi?
Bārmeņu kursi maksā 449 Ls par visu programmu. Pilnīgi viss ir iekļauts šajā summā. Jā kursiem pieteikties 2 nedēļas agrāk par pirmo nodarbību, ikviens dabūs atlaidi 50 Ls apmērā.
Cik ilgu laiku aizņem bārmeņu kurss?
Bārmeņu kursa programma aizņem 2 mēnešus.