TRADICIONĀLAIS SIERS
Kad pilnpiens katlā ir sasniedzis gandrīz vārīšanās temperatūru, apm. 90 grādus, tad ar vienu roku liek pa saujai klāt sagatavoto biezpiena masu, ar otru roku nepārtraukti maisa.
Kad pilnpiens katlā ir sasniedzis gandrīz vārīšanās temperatūru, apm. 90 grādus, tad ar vienu roku liek pa saujai klāt sagatavoto biezpiena masu, ar otru roku nepārtraukti maisa.
| ← iepriekšējā | 19. no 110 | nākamā → |
Meistarklase Nr. 2 "Tradicionālā siera siešana"
Ievietoja: Resursu centrs "Skreine" 11. okt 2011 14:46
