Galerija 06.08.2020
1 attēls • 6. aug 2020 13:03
PILDĪTI BAKLAŽĀNI Nepieciešams: 2 baklažāni 100 g labi kūstoša rīvēta siera 3 - 4 ķiploka daiviņas 500 g maltās gaļas 1 ola sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas eļļa cepšanai Pagatavošana: 1. Baklažānus pārgriež gareniski uz pusēm un izgrebj mīkstumu. 2. Izgrebto mīkstumu sagriež gabaliņos un eļļā apcep. 3. Gaļai pievieno caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, sāli, pi...VairākPILDĪTI BAKLAŽĀNI Nepieciešams: 2 baklažāni 100 g labi kūstoša rīvēta siera 3 - 4 ķiploka daiviņas 500 g maltās gaļas 1 ola sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas eļļa cepšanai Pagatavošana: 1. Baklažānus pārgriež gareniski uz pusēm un izgrebj mīkstumu. 2. Izgrebto mīkstumu sagriež gabaliņos un eļļā apcep. 3. Gaļai pievieno caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, sāli, piparus, olu, apceptos baklažāna gabaliņus un visu samīca viendabīgā masā. 4. Sagatavoto maisījumu pilda baklažānu pusītēs. 5. Piepildītos baklažānus liek uz ietaukotas un ar cepampapīru izklātas plāts. Plāti ievieto līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes. 6. Gatavus baklažānus izņem no cepeškrāsns un pārkaisa ar sarīvētu sieru. Labu apetīti!
-
