Nepieciešamās sastāvdaļas:
150 g kviešu miltu
60 g sviesta
4 olas
250 ml ūdens
šķipsniņa sāls
Vārītajam krēmam:
250 ml piena
2 olas
4 ēdamkarotes cukura
4 ēdamkarotes kviešu miltu
½ vaniļas pāksts sēkliņu vai 2 tējkarotes vaniļas cukura
150 g sviesta
nedaudz tumšās šokolādes dekorēšanai
Zemeņu krēmam:
2 olu baltumi
250 g maskarpones siera
3 ēdamkarotes cukura
sauja ap Jāņiem lasītu meža zemeņu un nedaudz dekorēšanai vai saldētas zemenes
pūdercukurs pārkaisīšanai
Siera krēmam:
150 g siera (Krievijas vai tml.)
2 olu dzeltenumi
~ 50 g sviesta
2–3 ēdamkarotes majonēzes
1 daiviņa ķiploka
rozā pipari
šķipsniņa sāls
Cepšanai:
cepamais papīrs
konditorejas maisiņš ar robotu uzgali
35 mazas kūciņas