7. Pagatavo mērci. Citronam norīvē miziņu. Jogurtu sajauc ar majonēzi, pievieno citrona miziņu un sulu, saplucinātas piparmētru lapiņas. Visu sajauc, pēc garšas pievienojot arī sāli un piparus.
8. Mērci pārlej salātiem un tūlīt pasniedz galdā. Klāt iederēsies garšaugu maizīte.