“Saldā omlete” ar žāvētām plūmēm
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Mīklai:
500 ml saldā krējuma
4 olas
300 ml piena
130 g cukura
140 g kviešu miltu
150 g žāvētu plūmju
100 ml brendija, ruma vai kāda cita stipra alkohola pēc izvēles
Cepšanai:
apaļa tortes veidne, 26 cm/dm
nedaudz sviesta veidnes ietaukošanai
cepamais papīrs
12 gabaliņi