Gaišie vasaras vakari mudināt mudina doties laukā, svaigā gaisā, un arī maltītes arvien biežāk ieturam dārzā vai sarīkojam pikniku. Pirmajiem grila vakariem pietiek ar ātri apsildītu desiņu pat uz daudzdzīvokļu nama balkona, bet – jo garāki un siltāki vakari, jo vairāk laika varam veltīt kvalitatīva ēdiena pagatavošanai uz grila.

Ātro cūkgaļas šašliku gatavo Dzintars Šteinbergs-Ozoliņš, ēst gatavot mīlētājs, dekorators mākslinieks.

Gaļu grilēšanai nav obligāti jāsagatavo iepriekšējā vakarā. Kad pēkšņi uznāk nepārvarama vēlme kaut ko uzgrilēt, lieti noder šī ātrās marinādes recepte. Gaļa ir gatava grilēšanai, kamēr iekuras ogles – tieši 15 minūtēs. Noslēpums slēpjas marinādē, kam pievienota olīveļļa un sojas mērce.


http://www.piegalda.lv