Nepieciešamās sastāvdaļas:
1 taisns garais gurķis
3 cieti vārītas olas
1 mazā kārbiņa (185 g) konservēta tunča
50 g majonēzes
1 citrons
dīgsti, dilles vai citi zaļumi pārkaisīšanai
2 buntītes redīsu (~ 16–18 redīsi)
200–300 g biezpiena
150–200 g skābā krējuma
½ kukuļa rudzu rupjmaizes
dilles, loki un pētersīļi pēc garšas
sāls
4–6 porcijas