Mīklai vajadzēs:
2,5 glāzes miltus
2 - 3 ēd.k cukura
ledusaukstu ūdeni apm 1/3 glāzes
eļļu 2/3 glāzes

Pildījumam:
2 āboli
6 - 8 plūmes
cukura sīrups
kanēlis
puse citrona sulas
3 ēd.k. manna
žāvētas dzērvenes

Mīklai pa virsu pārkaisīšanai cukuru.

Gatavošana:

Uz virsmas izber miltus, sajauc ar cukuru un šķipsniņu sāls. Ielej vidiņā eļļu un masu sadrupina drupačās. Palēnām lej klāt auksto ūdeni un mīca, kamēr mīkla viendabīga. Sadala divās daļās (vienu lielāku, vienu mazāku) un liek uz stundu ledusskapī atpūsties. Tad klāj lielāko mīklu formā un veido apm. 1 cm maliņu, kārto ābolus, plūmes un dzērvenes. Pārkaisa ar mannu, pārslaka ar citrona sulu un pārlej cukura sīrupu, pārkaisa kanēli. Pa virsu klāj izrullētu otru mīklas daļu (mazāko) un sadursta ar dakšiņu caurumus. Pārkaisa ar cukuru. Liek 180 grādos krāsnī un cep apmēram stundu.

Ļoti gards pīrāgs sanāk, neizmantojot ne olas, ne sviestu.