«Валентинки»

Ингредиенты:
Сахар – 200гр
Мука – 200гр
Яйца – 3 шт
Белок 1 яйца
Сахар -50гр
Джем

Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Выпекать бисквит в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Готовим безе, взбиваем белки, добавляем немного соли и сахар до полного загустения.

Из бисквита по трафарету вырезать сердечки, пропитать сиропом. Намазать сердечки джемом. Безе предварительно испечь в виде сердечек, затем наложить на приготовленный бисквит с джемом и «Валентинки» готовы.