Kad vista sacepusies zeltaina, pievienojam majonēzi, arī pēc vēlmes-cik daudz mērci gribēsies, kad majonēze sāk mazliet burbuļus taisīt, pievienojam sojas mērci, tik daudz, lai krāsa mērcei nebūtu pārāk tumša..
Un nepārcenšamies ar mērces karsēšanu, jo majonēze pārvērtīsies tauku biezenīīī..