72% tumšā šokolāde ir vistumšākā no visām Kalev šokolādēm, kas nozīmē, ka tā satur visvairāk kakao. Šokolāde ir īsta un dabiski salda, jo satur šokolādes labākās īpašības. Lai garša būtu izteiktāka, šokolāde ir taisīta plānāka, kā ierastās šokolādes. Šī šokolāde vairāk piemērota tiem, kas nemīl pārāk saldas lietas un dod priekšroku šokolādei bez piedevām. Kad šokolāde mutē kūst, tās konsistence kļūst patīkami krēmīga. Garša ir patīkami viegla, neskatoties uz augsto kakao saturu. Šī ir šokolāde ikvienam, kuram patīk kvalitāte, vienkāršība un nekādu garšas piedevu.