---Mafini ar avenēm---

Sastāvdaļas:

2 vidēji āboli, sablenderēti
1 ēdamkarote eļļas
2 tases balto miltu
1,5 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarote jūras sāls
avenes
pusotra tase cukura (es izmantoju nerafinētu niedru cukuru)
2 ēdamkarotes etiķa + 2 tējkarotes sodas
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
tase-pusotra sojas piena

Pagatavošana

1. Uzsilda cepeškrāsni līdz 200 grādiem
2. Bļodā ieliek visas slapjās sastāvdaļas, samaisa, pēc tam pievieno sausās.
3. Visu samaisa līdz izveidojas viendabīga masa.
4. Mīklu formiņā liekat kārtām, pa vidu ieliekot pāris avenes.
5. Cep aptuveni 20-30 min.