Krustnagliņu eļļa ir viena no aromātiskākajām garšvielu buķetē. Krustnagliņas izmantoja senie ēģiptieši, romieši, grieķi. Tās izplatījās arī Eiropā.
Senajās farmokoloģijas grāmatās krustnagliņām piedēvēja SPĒJAS ATTĀLINĀT VECUMA IESTĀŠANOS..
Kādā sena krievu zāļu grāmatā par šo augu vēstīts: " ja ūdenī iepilinās krustnagliņu eļļu (2 vai 3 pilienus), tā piešķirs debešķīgu burvību rokām un skaistumu sejai.
Senos laikos krustnagliņu eļļu plaši lietoja medicīnas instrumentu sterilizācijai.
Mūsdienās to plaši izmanto dažādās ziedēs, to skaitā ir arī vjetnamiešu " zvaigznīte".