Nepieciešams: 100 g svaigu piparmētru lapiņu, 600 g cukura. Pagatavošana: 1. Piparmētru lapiņas saber bļodā, pieber cukuru un rūpīgi saber.ž. Pielej 600 g verdoša ūdens un atstāj uz 3 stundām, lai ievelkas. 2. Nostāvējušos sīrupu izkāš, lej katlā un karsē tik ilgi, līdz cukurs pilnībā izkusis. Tad pavāra vēl 3 minūtes un karstu pilda pudelēs. Pudeles aizkorķē un atdzisušas uzglabā vēsā vietā.