Apelsīnu ievārījums
Sastāvdaļas:
1 kg apelsīnu
1,5 kg cukura
2 glāzes ūdens
Pagatavošana:
Apelsīnus gareniski pārgriež uz pusēm, sagriež plānās šķēlītēs, nogriež galus, izlasa sēklas. Pagatavo sīrupu, liek tajā apelsīnu šķēlītes, vāra 1,5 stundas, nepieļaujot pārmērīgu vārīšanos. Ievārījumu pilda burkās un aizvāko.

Jāatzīst, ka ievārījumi ir kalorijām bagāti. Kaloriju daudzumu ievārījumos var samazināt pateicoties Dansukker cukuram, kuram pievienots no ogu kauliņiem iegūts pektīns, kas palīdz ievārījumam labāk sarecēt, tādējādi cukurs kā konservants jāpievieno mazāk, tā samazinot kaloriju daudzumu un arī ievārījuma izmaksas.

Ja vēlies, iesaki galeriju citiem, kuriem var noderēt mūsu sarūpētas receptes, kā arī vari pievienoties mūsu sekotāju pulciņam.
Lai Jums labi gatavojas krājumi ziemai un mērenība ēšanā!