Šokolādes fondants
1 video • 27. dec 2012 15:43
Sastāvdaļas:
200 grami šokolādes
200 grami sviests
200 grami cukurs
6 olas
100 grami milti
Pagatavošana:
Svarīgs ir visu sastāvdaļu svars. Iesākumā sakuļam visas olas, tām pievienojam cukuru un putojam tās līdz cukurs ir izkusis. Tālāk esošajai masai pievienojam miltus, lēnām tos iemaisot. Nākamais solis receptē ir izkausēt šokolādi kopā ar sviestu. Pēc šokolādes un sviesta izkausēšanas pievien...VairākSastāvdaļas:
200 grami šokolādes
200 grami sviests
200 grami cukurs
6 olas
100 grami milti
Pagatavošana:
Svarīgs ir visu sastāvdaļu svars. Iesākumā sakuļam visas olas, tām pievienojam cukuru un putojam tās līdz cukurs ir izkusis. Tālāk esošajai masai pievienojam miltus, lēnām tos iemaisot. Nākamais solis receptē ir izkausēt šokolādi kopā ar sviestu. Pēc šokolādes un sviesta izkausēšanas pievienojam šo masu klāt cukura, miltu un olu masai. Gatavo saturu liekam trauciņos, taču tos pirms tam svarīgi ir iesmērēt ar sviestu vai eļļu, lai gatavos fondantus varētu izņemt no formiņām. Iepildām fundantu masu formiņās un ieliekam veselu šokolādes gabaliņu pa vidu. Tad tos ievietojam jau iepriekš uzkarsētā krāsnī uz desmit minūtēm.
Labu apetīti!
Receptes tapušas sadarbībā ar sadzīves tehnikas ražotāju "Miele"
-
