Šokolādes cepumi ar ķiršiem
1 attēls • 1. feb 2013 22:25
Šokolādes cepumi ar ķiršiem
Sastāvdaļas
1,5 dl sviests
2 dl cukurs
1 ola
1 tējk. vanilīna cukurs
4 dl milti
1 dl kakao pulveris (nesaldināts)
1/4 tējk. cepamā pulvera
1/4 soda
škipsniņa sāls
apm. 40 ķiršu bez kauliņiem
Glazūrai
100g melnā šokolāde
200g kondensētais piens (pus bundžiņa)
2 ēdamkarotes sviesta
Pagatavošana: 40 min.
1. Mīkst...VairākŠokolādes cepumi ar ķiršiem
Sastāvdaļas
1,5 dl sviests
2 dl cukurs
1 ola
1 tējk. vanilīna cukurs
4 dl milti
1 dl kakao pulveris (nesaldināts)
1/4 tējk. cepamā pulvera
1/4 soda
škipsniņa sāls
apm. 40 ķiršu bez kauliņiem
Glazūrai
100g melnā šokolāde
200g kondensētais piens (pus bundžiņa)
2 ēdamkarotes sviesta
Pagatavošana: 40 min.
1. Mīkstu sviestu un cukuru kārtīgi samaisa, pievieno olu un vaniļas cukuru.
2. Pārējās sausās sastāvdaļas samaisa kopā un pievieno sviesta maisījumam. Kārtīgi samaisa.
3. Izveido nelielas bumbiņas (2,5 -3cm), kurās iespiežam nelielu bedrīti un liekam iekšā ķirsi.
4. Liekam uz plāts, kas pārklāta ar cepamo papīru.
5. Cepam 175 grādos 10-12min. Nepārcepam!!! cepumiem ir jābūt mīkstiem kad viņus izņem no krāsns. Atdzesējam.
5. Kausējam šokolādi, sviestu ar kondensēto pienu kamēr tas sabiezē (5-7min)
6. Pārklājam atdzesētos cepumus.
-
