AUKSTĀ ZUPA AR MARINĒTĀM BIETĒM UN DESU Nepieciešams: 2 litri kefīra 2 lauku gurķi 2 tomāti 8 redīsi 500 ml konservētu rīvētu biešu 3 cieti novārītas olas 200 - 300 g doktordesa saišķītis zaļo lociņu saišķītis diļļu 1/2 tējkarote "Krievu" sinepju etiķis pēc garšas sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: 1. Kefīru ielej katliņā vai lielā bļodā, iemaisa sāli, piparus, sinepes un pievieno konservētas bietes ar visu šķidrumu. 2. Gurķus, tomātus, redīsus un doktordesu sagriež kubiņos un pievieno kefīram. 3. Tad pievieno sasmalcinātus zaļumus un, ja nepieciešams, pielej etiķi pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un pilda šķīvjos vai bļodiņās. Labu apetīti!