Liepājas Pētertirgus

 

Ieteikt
 2

 

    Pētertirgū pieejamas kļavu sulas 

    2 attēli • 1. feb 2018 10:57

    kļavu un bērzu sulām, ļoti bieži izmanto apzīmējumus "bioloģiski aktīvs ūdens" un "dzīvs ūdens", un taisnība ir - tas ir ļoti vērtīgs ūdens, ko koks caur sevi ir izfiltrējis. Pa ziemu kokā esošā ciete pārvēršas cukurā, un pavasarī, kad koks dzen caur sevi ūdeni, tas kļūst salds, kļavu sulās parasti ir 2‑3% cukura, bet kopējā amplitūda svārstās no 0,5% līdz pat 10%. Koka sulā a...Vairāk