4. maisu liek 200 grādu uzkarsētā krāsnī un cep atpuveni 2 stundas. Gaļa ir gatava, kad tajā iedurot ar nazi, izdalās dzidra sula. Cepeti ņem ārā no maisa un servē porcijām. No atlikušās cepeša sulas var izveidot mērci, pievienojot skābo krējumu.
Visas tiesības uz recepti un fotogrāfijām pieder vietnei http://www.piegalda.lv