Tas paaugstina imunitāti un kalpo kā sviedrējošs līdzeklis. Lieto svaigā un kaltētā veidā. Abi veidi ir aromātiski un asi. Svaigs ingvers satur vairāk ūdens un ir maigāks. Pulvera veidā tam Ir lielākas iespraukšanās spējas, augstāka koncentrācija un spēks. Ingveru var lietot arī kopā ar kanēļa mizu, citrona šķēli un medu. Šāds dzēriens ziemā lieliski sasilda visu ķermeni.