Salāts "Zirga galva"

Sastāvdaļas:
1.vistas krūtiņa
2.Saldā paprika
3.ceptas sēnes - 200-300gr (es izmantoju šampinjonus)
4.olas - 4gab.
5.majonēze
6.sāls pēc garšas

Pagatavošana:
1. uzvārīt sālsūdenī vistas krūtiņu, atdzesēt un sagriezt mazos kubiņos (es vēl vārot piparus liku klāt vistai)
2.papriku sagriezt kubiņos
3.sajaukt vistu ar papriku un pielikt klāt majonēzi
4.izlikt uz šķīvja zirga galvas formā
5.izvārītās olas nolaupīt, atdalīt baltumu no dzeltenuma
6.olas dzeltenumu sarīvēt smalki un sajaukt ar majonēzi - tā ir nākamā kārta, ko liek virsū vistai ar papriku
7.pa virsu pakaisīt olas baltumus sarīvētus smalki
8.ar ceptām sēnēm izveidot zirga galvas veidolu (acis, nāsis utt.) (cepjot šampinjonus liku klāt vēl sīpolus)
9.Iesūkties salātus atstāt uz 2 stundām.