Savās darba gaitās esmu apmeklējis ļoti daudzus Latvijas dziedniekus un arī uzzinājis daudzas interesantas lietas, arī šo saules tējas recepti. Ja mani neviļ atmiņa, tad šīs saules tējas recepti man izstāstīja Aina Tobe. Pērn es saules tēju uztaisīju pirmo reizi uzreiz pēc līgo svētkiem un tā bija topā! 2 trīslitru burkas ar saules tēju pazuda 10 minūtēs un tauta prasīja pēc vēl!
Gatavo saules tēju pavisam vienkārši: saplūc dažādus augus, to lapas un ziedus– kumelītes , piparmētras, liepziedus, bērzu lapas, mārsilu, āboliņa ziedus, upeņu un jāņogu jaunās lapas, kliņģerītes, raspodiņus, ābeļu lapas, meža zemenes, jasmīnu ziedus, salviju, vīgriezes, dažādas ogas utt. Kā viens mans draugs pajokoja, paņemiet izkapti un ejiet uz pļavu. Šīs sastāvdaļas nav obligātas saules tējai, tas ir tikai uzskaitījums, kādus augus var izmantot, lai pagatavotu saules tēju, protams, ka šo sarakstu var papildināt ar ļoti daudziem citiem augiem.
Saplūktās augu lapas un ziedus liekam trīslitru burkā pārlejam ar tīru avota ūdeni un uz 2-3 stundām noliekam saulē. Tas arī ir viss, saules tēja ir gatava.
Saules tēja ir bagāta ar saules enerģiju un augu enerģiju. Saule ar savu siltumu izvelk no augiem pašu labāko, ko tie var dot. Tajā ir maksimāli daudz dažādas minerālvielas, vitamīni un citas organismam derīgas vielas, jo augi netiek termiski apstrādāti, visu paveic saule.
Saules tēja ir arī ļoti garšīga un aromātiska, pamēģiniet! Un labu apetīti!
p.s. Izmantojiet saules tējas pagatavošanai tikai tādus augus, kurus Jūs pazīstiet!!!