Zivju plācenīši.


Sastāvdaļas:
400 g atsaldētu zivs filejas
2 olas
sāls, pipari
4 ēd.k. majonēzes
2 ēd.k. miltu
nedaudz zaļumu
1 marinēts gurķis
2 ēd.k. krējuma
Pagatavošana:
Zivs fileju sagriež mazos gabaliņos. pievieno olu, miltus, 2 ēd.k. majonēzes, sāli, piparus, iemaisa sasmalcinātos zaļumus. Sakarsētā eļļā liek mazas pikas, nedaudz saplacina un apgrozot izcep zeltainus.
@ ēd.k. majonēzes sajauc ar krējumu, pārlej plācenīšiem. Pārber mazos gabaliņos sagrieztu gurķi.