Aicinām pavasara vitamīnu pasaulē, diedzējot dažādus graudus un sēklas. Šoreiz redīsu sēklas. Tas ir pavisam vienkārši - sēklas no sākuma uz 6-8 stundām jāmērcē aukstā ūdenī, tad ūdens jānolej, jāatstāj sēklas sietiņā un pāris reizes dienā jāsamitrina. Jau divu dienu laikā dīgsti būs gatavi ēšanai pie salātiem, uz maizītēm vai vienkārši pa pāris šķipsnām dienā tāpat. Dīgšanas laiks ir pats, pats vērtīgākais mirklis, jo tad veidojas visi vitamīni, fermenti, minerālvielas, kā arī diedzējumi ir šķiedrvielu avots.