Karstā laikā neiztikt bez atvēsinoša saldējuma. Mēs, iedvesmojoties no žurnāla "Pie Galda" , pagatavojām šo bezgalīgi gardo aveņu saldējumu. Sastāvdaļas ir tikai 3 - saldētas avenes, saldais krējums un cukurs. Ar proporcijām iespējams variēt, bet, ja vēlies pagatavot 2 vidēja izmēra porcijas, tad saputo 50 ml saldā krējuma ar cukuru, pēc tam pievieno 2 krūzes sasmalcinātu aveņu un visu sablenderē viendabīgā masā. Saldējums ir ēdams uzreiz, bet vari to noglabāt arī saldētavā dažādas formas trauciņos un baudīt vēlāk. Mājās gatavotā saldējuma priekšrocība - Tu esi noteicējs pār visām sastāvdaļām, nekā lieka. Mīnuss - tas pazūd ļoti ātri