Sastāvdaļas:

1 kg vārītas bietes
1/2 tējkarote ķimenes
80 g cukurs
5 g sāls
3 krustnaglņas
4 smaržīgie pipari
2 lauru lapas
4 ēdamkarotes galda etiķa

Pagatavošana:

Izvāra bietes,nomizo,sagriež kubiņos vai sarīvē.

Uzvāra ūdeni,pievieno garšvielas izņemot ķimenes un etiķi.

Vāra 5-10 min.tad izkāš un pievieno etiķi.

Bietes pilda burkās,pārkaisa ar ķimenēm un pārlej karstu marinādi.

Pasterizē 10 min.un aizvāko.

Recepte ņemta no http://www.konservesana-marinesana.lv/ma…