Neceptā kūka ''Putna piens''ar aveņu želeju...
1 attēls • 30. mai 2015 22:29
230 ml saldā krējuma
1 paciņa želatīna
2 glāzes verdoša ūdens
180 g aveņu želejas pulveris
1/2 glāze piena
1/2 glāze cukura
230 ml skābā krējuma
Nelielā katliņā sajauc želatīnu ar pienu un liek karsēties vidējā siltumā, nepārtraukti maisot.
Nedrīkst uzvārīt!
Noņem no karstuma un atdzesē.
Atsevišķā bļodā ar elektrisko putotāju saputo saldo un skābo krējumu, cukuru.
Pakāpeniski masai pievieno...Vairāk230 ml saldā krējuma
1 paciņa želatīna
2 glāzes verdoša ūdens
180 g aveņu želejas pulveris
1/2 glāze piena
1/2 glāze cukura
230 ml skābā krējuma
Nelielā katliņā sajauc želatīnu ar pienu un liek karsēties vidējā siltumā, nepārtraukti maisot.
Nedrīkst uzvārīt!
Noņem no karstuma un atdzesē.
Atsevišķā bļodā ar elektrisko putotāju saputo saldo un skābo krējumu, cukuru.
Pakāpeniski masai pievieno piena un želatīna masu, rūpīgi samaisa.
Stikla bļodā, kas viegli ieziesta ar sviestu, ieklāj pusi no krējuma masas.
Otrai pusei krēma pievieno nedaudz krāsvielas (dabīgās - sārtās ogas) un pārklāj pār baltā krēma slāni.
Ievieto bļodu ledusskapī uz 30 minūtēm.
Izšķīdina aveņu želeju verdošā ūdenī un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Tad vienmērīgi to pārlej pār krēma virsmu un ievieto ledusskapī līdz želeja pilnībā sastingusi.
Dekorē pēc pašu gaumes un var pasniegt ar svaigām/saldētām avenēm.
Recepte ņemta no http://www.tortesunkukas.lv/necepta-kuka…
-
