Šampanieša un mandarīnu sorberts
1 attēls • 28. dec 2013 10:17
Jau pēc nosaukuma jaušams - šis ir lieliskākais deserts Jaunā gada sagaidīšanai!
Sastāvdaļas:
600 ml mandarīnu (vai apelsīnu) sulas
125 ml dzirkstošā vīna
150 g cukura
Vēl nedaudz dzirkstošā vīna pasniegšanai
Pamācība:
Nelielā katliņā sasildi dzirkstošo vīnu un 100ml mandarīnu sulas, pievieno cukuru un maisi, līdz tas ir izšķīdis. Ielej šķidrumu bļodā un pievieno atlikušo mandarīnu sulu. Liec le...VairākJau pēc nosaukuma jaušams - šis ir lieliskākais deserts Jaunā gada sagaidīšanai!
Sastāvdaļas:
600 ml mandarīnu (vai apelsīnu) sulas
125 ml dzirkstošā vīna
150 g cukura
Vēl nedaudz dzirkstošā vīna pasniegšanai
Pamācība:
Nelielā katliņā sasildi dzirkstošo vīnu un 100ml mandarīnu sulas, pievieno cukuru un maisi, līdz tas ir izšķīdis. Ielej šķidrumu bļodā un pievieno atlikušo mandarīnu sulu. Liec ledusskapī atdzesēties, pēc tam - izveido sorbertu un ievieto to ledusskapī uz vēl dažām stundām.
Pasniedz šampanieša glāzē, pārlejot ar nelielu daudzumu dzirkstošā vīna un pasniedz negaidot ne mirkli.
-
