Gardums vasaras tveicē
1 attēls • 15. jūl 2014 19:48
Kazeņu un jāņogu bezē sapnis
Sastāvdaļas:
2 olu baltumi
65g cukura
100g saldā krējuma
150g sarkano jāņogu
1 ēd.k. cukura
60 g kazeņu
Saputo olu baltumus, pievieno pusi no cukura daudzuma un puto, līdz iegūst stingras putas. Pēc tam uzmanīgi iecilā pārējo cukuru. Rūpīgi ieziež plāti vai izmanto cepamo papīru. No iegūtās masas izveido 4 apaļas kūciņas. Cep cepeškrāsnī 125oC apmēram 50 minūtes. Bezē...VairākKazeņu un jāņogu bezē sapnis
Sastāvdaļas:
2 olu baltumi
65g cukura
100g saldā krējuma
150g sarkano jāņogu
1 ēd.k. cukura
60 g kazeņu
Saputo olu baltumus, pievieno pusi no cukura daudzuma un puto, līdz iegūst stingras putas. Pēc tam uzmanīgi iecilā pārējo cukuru. Rūpīgi ieziež plāti vai izmanto cepamo papīru. No iegūtās masas izveido 4 apaļas kūciņas. Cep cepeškrāsnī 125oC apmēram 50 minūtes. Bezē cepumiem jābūt trausliem un sausiem. Stingri saputo saldo krējumu. Pusi no jāņogu daudzuma saspaida un sajauc ar putukrējumu . Bezē kūciņas rotā ar sagatavoto jāņogu krēmu. Rotā ar atlikušajām ogām.
