Kabaču laikā katram, kurš gatavo, pūrā ir vismaz pāris gardu recepšu kabačiem. No bērnības atceramies kabaču ripas, apviļātas miltos un olā, saceptas kā karbonādes. Kādam kā garda uzkoda garšo mazas kabaču ripiņas, papildinātas ar citronu sulu, piparmētru lapiņām un svaigi maltiem pipariem, bet mūsu mammas kabačus cep pankūkās un marinē.

Piedāvājam pagatavot kabaču lazanju, plākšņu vietā izmantojot gareniski plāni sagrieztas kabaču šķēles, bet ierastā pildījuma vietā – biezpienu un šķiņķi. Vispirms kabačus nedaudz apcep nelielā eļļas daudzumā, bet tie, kuri skaita kalorijas, to droši var nedarīt, jo kabači cepeškrāsnī izcepsies tāpat.

Pasniedziet lazanju kopā ar bagātīgiem tomātu salātiem, aizdarītiem ar krējumu, protams.

Recepte ar pagatavošanai nepieciešamajām sastāvdaļām un pagatavošanas soļiem meklējama šeit!