No medicīnas viedokļa sirds ir orgāns, kas ir atbildīgs par asins cirkulāciju organismā. Kamēr vien kāda veselības problēma nav skārusi mūs pašus vai mūsu tuviniekus, neiedomājamies, kas patīk un kas nepatīk mūsu sirdij.

Ārsti kardiologi bieži uzrunā sabiedrību stāstot, ka neveselīgi dzīves un ēšanas paradumi ir viens no iemesliem koronārajai sirds slimībai. Latvijā , tāpat kā citās valstīs, viens no visbiežākajiem nāves iemesliem (~56%) ir sirds un asinsvadu slimības.

Sirds un asinsvadu slimību risks pieaug līdz ar vecumu un to saista gan ar vecuma īpatnībām, gan ar paaugstinātu un neārstētu asinsspiedienu, paaugstinātu holesterīnu, paaugstinātu ķermeņa masu (īpaši, ja tauki uzkrājas vēdera rajonā) , paaugstinātu glikozes līmeni asinīs (II tipa cukura diabēta risks) un mazkustīgu dzīvesveidu.

Veselīgs uzturs – veselības ķīla
Liela daļa iedzīvotāju reti kad saista savus ēšanas paradumus un dzīvesveidu ar savām veselības problēmām. Ēdiens atstāj lielu iespaidu uz mūsu veselību, un tas ir kā degviela mums, ļoti smalkam mehānismam.
Ikdienas savā ēdienkartē būtu jāiekļauj pēc iespējas vairāk svaigu dārzeņu un augļu. Mazāk trekni gaļas produkti un vairāk jālieto zivis.

Ja ikdienā mēs ēdam pārāk daudz piesātinātās taukskābes ( treknie gaļas un piena produkti), lietojam dažādus pusfabrikātus, ēdam cepumus un kūkas, kas satur taukus un margarīnus, tad tas ir riska faktors saslimšanai ar sirds asinsvadu slimībām.

Izvēlies mājas ēdienu un pareizāko gatavošanas veidu!

Plānojot ēdienreizes sev un saviem mājiniekiem, vienmēr izvēlieties, lai ikdienas jūs uzņemtu olbaltumvielas, taukus un saliktos ogļhidrātus.
Rūpējieties, lai mājās vienmēr būtu pilngraudu produkti – rudzu maize, pilngraudu pārslas, pilngraudu pasta, graudaugi, lai pa rokas ķērienam virtuvē būtu kāposti, burkāni, bietes, seleriju saknes u.c. dažādi dārzeņi, lai ledusskapī būtu vājpiena, skābpiena produkti, kāds siera gabaliņš, liesa gaļa un zivis.

Dodies uz mūsu galeriju un iepazīsties ar recepti, kas veidota, domājot par sirds veselību. Gards un sulīgs tītara šķiņķa cepetis, kas pagatavots bez sāls, garšai izmantojot vien garšvielas! 

Recepte arī šeit