Šodien tiekamies festivālā Positivus - Laima Mīlestības templī, darba laiki: 20.07. 17.00 -24.00 un 21.07. no 17.00 Meklē savu otru pusīti kopā ar Laima! Laipni gaidīts

Inta Teterovska vadītā garšas ekspedīcija dodas uz Latgali. Pa ceļam saskābst piens, un ekspedīcijas dalībnieki izdomā to likt lietā, lai pārbaudītu viesu mājas "Lejasmalas" pavāres Tatjanas Curikas meistarību. Pavāre neapmulst un dažu minūšu laikā pārvērš rūgušpienu vienkāršā, bet garšīgā ēdienā. Cerot izpelnīties garšas lietpratēju atzinību, Tatjana ceļ galdā arī Latgales delikatesi zuti un neliek vilties

Kopā ar dažiem foto esam saņēmuši pateicību par tikšanās iespēju no Ķīnas laikraksta "China Daily" žurnālistiem, kas viesojās Latvijā un vēlējās iepazīt „Laima” šokolādi. Viens no Ķīnas vadošajiem laikrakstiem „China Daily” savā portālā jau šī gada augustā atvērs sadaļu, kas ļaus interesentiem iepazīt Latviju un AS „Laima” valdes priekšsēdētāja stāstījumā atklāt mūsu, unikālo „Laima” šokolādi. Kā tā top Latvijā, iepērkot labākās kakao pupiņas Āfrikā, kā veicam pupiņu apstrādi un kā iegūstam savai šokolādei labākās izejvielas – kakao sviestu un kakao pulveri, no kura tad arī top leģendārā „Laima” šokolāde. Pirmo reizi Ķīnas iedzīvotāji iepazina „Laima” šokolādi jau World Expo izstādē, kas 2010. gadā norisinājās Šanhajas pilsētā Ķīnā. Toreiz apmeklētāji pamanīja mūsu mazās šokolādes tāfelītes un atzinīgi novērtēja. Tagad esam veikuši priekšdarbus, lai uzsāktu regulāru „Laima” šokolādes eksportu uz Ķīnu.

„Dažas stundas pilnvērtīgā kopdarbībā,” tā par tikšanos…... Lasīt tālāk

Attiecības bez cilvēku vēlmes tās veidot un saglabāt nepastāv. Rūpējies par tām pats, negaidi visu tikai no otra cilvēka, bet rīkojies arī pats! Daži vienkārši padomi kā mūsu ikdienu padarīt romantiskāku!
Sāc ar laiku – izvēlies vakaru, kuru veltīsiet tikai viens otram. Neieplāno neko citu – darbus, tikšanās, zvanus. Informē arī otru cilvēku, lai rezervē visu vakaru brīvu!Sagatavo vidi - viss, kas nav tavā ikdienā noderēs. Reizēm pārbaudītās un klasiskās vērtības ir tās pašas labākās. Puķes, sveces, neliela fona mūzika! Mazliet pamaini izkārtojumu savā mājoklī, lai būtu arī nelielas pārmaiņas Tavā vidē. Un iegaumē – romantisku noskaņu vislabāk rada sveču apgaismojumsSagatavo ēdienu – ja izvēlies taisīt vakariņas, esi uzmanīgs. Izvēlies ēdienus un saldumus, kas garšo abiem. Tu taču zini kāds ir otra cilvēka mīļākais ēdiens un saldumi!Izvēlies atbilstošu apģērbu un sakop sevi – velc to, kas otram cilvēkam patīk vislabāk. Drēbēm jābūt tīrām, smaržīgām.Izdomā dažādas aktivitātes. Rom…... Lasīt tālāk

No 9. līdz 29. jūlijam tirdzniecības centrā ”Galerija Centrs”, uz Rīdzenes ielas, būs aplūkojama foto izstāde „Latvijas lepnums – šokolāde „Laima”. Izstāde tapusi par godu mūsu konfektes „Serenāde” septiņdesmit piektajai dzimšanas dienai un piedāvā ikvienam rīdziniekam un Rīgas viesim uz mirkli ielūkoties saldumu karalienes „Laimas” dzīvesstāstā.

Fotoizstādē būs aplūkojamas divas ekspozīcijas: vienā piecpadsmit fotogrāfijas, kurās atspoguļots pilns kakao pupiņas dzīves cikls - no izaugšanas tālajā Āfrikā līdz „Laima” šokolādes tāfelītei. Otra ekspozīcijas daļa veltīta AS „Laima” vēsturiskajam dzīves stāstam vairāk kā 140 gadu garumā. Būs iespēja iepazīt iepakojumu attīstību, īpaši konfektei „Serenāde”, kas šogad svin 75 gadu jubileju.

Un kas gan būtu izstāde par "Laimas" šokolādi, ja to nepavadītu valdzinošā šokolādes smarža, kas neiztrūkstoši vienmēr virmojusi gaisā pie "Laimas" šokolādes ražotnes.



... Lasīt tālāk

Šodien tā vien kārojas, kā nobaudīt vēsu, gardu saldējumu. Lūk vienkārša recepte, ko vari pamēģināt pagatavot mājas apstākļos. Lai izdodas!

Sastāvdaļas

    1 tase pilnpiena ar lielu tauku procentu;
    ½ tase granulēta cukura;
    200 grami Laimas rūgtās šokolādes, kas salauzta gabaliņos;
    2 tases trekna saldā krējuma (labāk atdzesēta);
    1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Pagatavošana

Apmēram 4 stunds (gatavošanas laiks 5-10 minūtes), dzesēšanas laiks 3-4 stundas, pēc izvēles var 2 stundas atļaut nobriest. Daudzums -10 porcijas, katrā porcijā ½ tasīte saldējuma.

Vispirms karsē pilnpienu līdz tas gandrīz burbuļo. Blenderī smalcina cukuru un šokolādi tik ilgi kamēr šokolāde ir sasmalcināta. Pievieno karstu pienu un blenderē tik ilgi kamēr masa kļūst viendabīga. Pārlej blendera saturu bļodā un ļauj šokolādes masai pavisam atdzist. Tajā iemaisa saldo krējumu un vaniļas ekstraktu pēc garšas. Dzesē 30 minūtes vai ilgāk.

Visu masu ielej traukā, kuru liek ledusskapī sasalt. Pirmās divas…... Lasīt tālāk

Lai gan šokolāde neaizstāj saules aizsargfiltru, jaunākie pētījumi liecina, ka tā sniedz papildu drošību pret saules kaitīgo iedarbību.

Tumšās šokolādes sastāvā ir flavonoīdi - antioksidanti, kas saskaņā ar jaunāko informāciju samazina ādas absorbēto ultravioleto staru daudzumu. Lai to nodrošinātu, Tev vajadzēs 85 gramus tumšās šokolādes dienā