Inta Teterovska vadītā garšas ekspedīcija dodas uz Latgali. Pa ceļam saskābst piens, un ekspedīcijas dalībnieki izdomā to likt lietā, lai pārbaudītu viesu mājas "Lejasmalas" pavāres Tatjanas Curikas meistarību. Pavāre neapmulst un dažu minūšu laikā pārvērš rūgušpienu vienkāršā, bet garšīgā ēdienā. Cerot izpelnīties garšas lietpratēju atzinību, Tatjana ceļ galdā arī Latgales delikatesi zuti un neliek vilties