Gaisīgais Tiramisu
2 attēli • 29. jan 2024 21:26
Gaisīgais Tiramisu
Sastāvdaļas:
400g dāmu pirkstiņi
500g siers mascarpone
4 olas
100g cukurs
300g espresso
2 ēdamkarotes rums
Nesaldināts kakao pulveris
Gatavošana:
1. Gatavo espresso. Pievieno tam 2 ēdamkarotes ruma.
2. Atdali olas dzeltenumu no baltuma. Saputo olas baltumu līdz cietām, stingrām putām.
3. Olas dzeltenumu saputo ar cukuru aptuveni 3-5 minūtes. Pievieno mascarpones sieru,...VairākGaisīgais Tiramisu
Sastāvdaļas:
400g dāmu pirkstiņi
500g siers mascarpone
4 olas
100g cukurs
300g espresso
2 ēdamkarotes rums
Nesaldināts kakao pulveris
Gatavošana:
1. Gatavo espresso. Pievieno tam 2 ēdamkarotes ruma.
2. Atdali olas dzeltenumu no baltuma. Saputo olas baltumu līdz cietām, stingrām putām.
3. Olas dzeltenumu saputo ar cukuru aptuveni 3-5 minūtes. Pievieno mascarpones sieru, maigi iemaisi to līdz viendabīgai masai.
4. Maisījumam lēnām pievieno saputotos olas baltumus.
5. Katru cepumu iemērcē kafijas šķidrumā un noklāj keramikas trauka pamatni. 6. Kārto virsū krēmu, tad atkal cepumus, un atkal krēmu.
7. Virsmu apber ar kakao pulveri. Noturi ledusskapī vismaz līdz 3 stundām.
#receptes #recepte #druskuapstajies #tiramisu
